Die Geschichte des Hauses reicht bis zum Jahr 1707 zurück, dann wurde das Riegel Haus als Winzer Wohnhaus gebaut. Das Eichenholz für die Holzstrucktur wurde damals vom Schwarzwald importiert. Uhwiesen war immer ein Gebiet wo Reben angebaut wurden. Die Lage am Süd Hang des Kohlfirstes eignet sich ausgezeichnet für den Anbau von Reben, eine ähnliche sonnige Lage wie an der “Côte d’Or” im Burgund. Vergessen Sie bei einem Aufenthalt im Gasthaus die einzelnen Winzer zu besuchen und ihre Spezialitäten in aller Ruhe zu geniessen.
Wir führen seit 2010 das Gasthaus “Les Mignardises”, übersetzt “Die Köstlichkeiten”, warum diesen Namen? Über die Jahre haben wir viele Kunst Gegenstände und Bilder gesammelt und stellen diese in den Räumlichkeiten aus, wie in einem kleinen Museum.
Falls Sie Wanderferien in den Bergen planen, entdecken Sie unser zweites Hotel Schöntal in Filisur im Albulatal im Parc Ela
Wir freun uns auf Ihren Besuch.
Pierre & Julia
