这座房子的历史可以追溯到 1707 年，当时这座都铎风格的房子是作为酿酒师的房子建造的。木结构的橡木当时是从黑森林进口的。乌维森一直是种植葡萄的地区。 Kohlfirst 南坡的位置非常适合葡萄种植，与法国勃艮第的“Côte d'Or”相似，阳光充足。入住客栈，忘记拜访个别酿酒师，安静地享受他们的特色菜。
自 2010 年以来，我们一直经营旅馆“Les Mignardises”，意为“美食”，为什么取这个名字？多年来，我们收集了许多艺术品和图片，并将它们展示在场地内，就像在一个小型博物馆中一样。
如果您计划在山区徒步旅行，请探索我们位于 Parc Ela 的 Albula 山谷 Filisur 的第二家 Hotel Schöntal
我们期待着您的光临。
皮埃尔和朱莉娅
